簡単☆さきいかキムチ

Name: 簡単☆さきいかキムチ
Cuisine: 日本語
Ingredients: さきいか 150g; コチュジャン 大さじ4; 砂糖 大さじ3; 白ごま 大さじ2; ハチミツ 大さじ1; みりん 大さじ1; おろしにんにく(チューブ使用) 大さじ0.5; 酒 小さじ2; ゴマ油 小さじ2

きゅい太郎 @cook_40062038

さきいかと調味料をあえて、後は味が馴染むのを待つだけ♫♬
お酒のおつまみにも、ホカホカのご飯にのせても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
全国いか加工業協同組合さんの『乾燥イカ珍味』モニターに当選しましたヽ(*´∀｀)ﾉ ♪

簡単☆さきいかキムチ

きゅい太郎 @cook_40062038

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材料

さきいか 150g
調味料
コチュジャン大さじ4
砂糖大さじ3
白ごま大さじ2
ハチミツ大さじ1
みりん大さじ1
おろしにんにく(チューブ使用) 大さじ0.5
酒小さじ2
ゴマ油小さじ2

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作り方

1

ジップロックなどの袋に調味料を全ていれて、袋の上からもみもみよく混ぜ合わせておく
2

1の袋にさきいかをいれて、袋の上からもみもみ調味料とよくあえる
3

冷蔵庫にいれて味を馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

さきいかやコチュジャンの種類によって味が変わりますのでお好みで調整ください
作った当日から食べれますが、我が家は3～4日冷蔵庫にて味を馴染ませています
今回使用したさきいか：函館こがね、コチュジャン：ユウキ食品

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つくれぽ

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きゅい太郎 @cook_40062038

2010/02/23 13:32に公開

美味しいレシピのレパートリーを増やしたいなぁ♪とメンバーさんのレシピにお世話になりながら、楽しく料理ができればなと日々過ごしています o｡ヽ(´∀｀)ﾉ｡o○日記はおいしい出来事を中心に気ままにつづっています　φ(´ω｀)マイペースに更新していますがよかったらまた遊びにきてください♪たまにレシピや写真の見直しをしていますご容赦ください　(人´Д｀)

このレシピのキーワード

キムチはちみつさきいか酒コチュジャン

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