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じゃがいものクリームチーズグラタン
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じゃがいものクリームチーズグラタン-レシピのメイン写真

じゃがいものクリームチーズグラタン

marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668

クリームチーズを使って、小麦粉もバターも使わずおいしいグラタンが出来ました♪焼くまで15分かかりません♪簡単です!
このレシピの生い立ち
クリームチーズがたくさんあったので、使ってみました

クリームチーズを使って、小麦粉もバターも使わずおいしいグラタンが出来ました♪焼くまで15分かかりません♪簡単です!
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じゃがいものクリームチーズグラタン

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材料

  • じゃがいも 250g(中3個くらい)
  • ベーコン 3枚~
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 牛乳 200㏄
  • クリームチーズ 60g
  • 顆粒コンソメ 小さじ1強~2くらい
  • 粉チーズ 大さじ1
  • こしょう 少々
  • 塩 少々
  • バター 適宜
  • とろけるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいも(水にさらさない)ベーコンは細切りにする
    玉ねぎは薄切りにする

    クリームチーズを細かく切っておく

    • じゃがいものクリームチーズグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに1を入れ、菜ばしなどでさっと混ぜる

    • じゃがいものクリームチーズグラタン作り方2写真
  3. 3

    牛乳・クリームチーズ・コンソメを入れたら、弱火~中火で10分 途中かき混ぜながら煮る

    • じゃがいものクリームチーズグラタン作り方3写真
  4. 4

    10分でこのくらいになります

    様子を見て煮る時間は調節してください

    • じゃがいものクリームチーズグラタン作り方4写真
  5. 5

    3がお好みの固さになっていたら、塩・こしょうで味を調え、バターを塗った皿に入れる

  6. 6

    とろけるチーズをかけたら、トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成です

    我が家のトースターは240度で焼きました

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないで下さい 

チーズを乗せずに4のままでもおいしいです♪

ベーコンなどやクリームチーズにより、塩分が違いますので、コンソメや塩・こしょうなどお好みで調節
してください

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marimariキッチン
marimariキッチン @cook_40038668
2010/02/23 04:17に公開
娘・息子・息子と夫の5人家族です。お料理 している時間が一番幸せ♡        COOKPADの皆さんのおいしそうなレシピを見て、毎日楽しくお料理してます(*´∀`)
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン じゃがいも クリームチーズ バター 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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