おからはフライパンで空炒りして、お皿にあげておく。たまねぎは、薄切りに、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝはお湯に溶かしておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを弱火でよく炒める。ハムを加え、炒める。

コーンも加え、風味付けにバターも加える。ざっと炒めたら、おからを投入する。

全体を混ぜ合わせたら、ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝを溶かしたお湯を流しいれ、中火で煮る。

汁気が無くなり、良い感じになってきたら、味見をし、塩こしょうで味を整えて完成！！