豚肉は５mm幅・キャベツとキムチは１cm幅に菜の花は３等分に切る。ニンニクは叩いて潰す

ボールに玉子・生クリーム・粉チーズ・黒コショウを入れてよくかき混ぜておく

スパゲッティは１ℓに対して通常は塩１０ｇ入れるんですが、今回は７ｇくらいにして時間通りに茹でる

フライパンにごま油・ニンニクを入れて弱火で香りを出し豚バラ肉を入れてしっかり目に炒める

豚バラの油が充分出てきたらキャベツと菜の花を入れて、中火で２分ほど塩を一つまみ入れて炒める

フライパンの中身を端に寄せてスペースを作りキムチを入れ、キムチのだけ火に当て、キムチだけを炒めて香りを出し火を止める。

茹で上がったパスタの水を良く切ってフライパンに入れたら、２の玉子を入れてよく混ぜながら余熱で火を入れる。