作り方
- 1
鶏肉は食べやすいそぎ切りに切り、にんにくすりおろし、塩胡椒、醤油と下味をつけて小麦粉をまぶす
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- 2
ゆで卵はみじん切りにし、きゅうり、パプリカもみじん切りにし、マヨネーズ、塩胡椒、粒マスタードで合わせタルタルソースを作る
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- 3
１８０度の油で鶏肉を揚げる
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- 4
ご飯の上に乗せて、タルタルソースを乗せてできあがり
あればドライパセリを散らす
コツ・ポイント
粒マスタードを少し入れると美味しい
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