贅沢!旨い!ホテル食パン(HB)

ベル★
ベル★ @cook_40038044

★2010.4.17話題入り感謝♪バターとはちみつの香りが部屋中に充満して、サクサクふわふわ♪かなり釜伸びします♪

このレシピの生い立ち
リッチな生地が大好き、自分好みの生地に仕上げました。 自分のお気に入りです♪
トースターで焼くとラスクみたく軽くてサクサクで、あやプチさんの☆パン耳 のり塩味☆ レシピID :18913315 で3分トースターで焼くとまた最高に旨い。

贅沢!旨い!ホテル食パン(HB)

★2010.4.17話題入り感謝♪バターとはちみつの香りが部屋中に充満して、サクサクふわふわ♪かなり釜伸びします♪

このレシピの生い立ち
リッチな生地が大好き、自分好みの生地に仕上げました。 自分のお気に入りです♪
トースターで焼くとラスクみたく軽くてサクサクで、あやプチさんの☆パン耳 のり塩味☆ レシピID :18913315 で3分トースターで焼くとまた最高に旨い。

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材料

1斤
  1. 無塩バター 40g
  2. 4g
  3. 強力粉 200g
  4. 薄力粉 50g
  5. 砂糖 20g
  6. はちみつ 20g
  7. 卵2個+牛乳 190g
  8. スキムミルク(子供の粉ミルク) 15g
  9. ドライイースト 3g(早焼は4.5g)

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻すか、レンジラップあり500w 30秒で柔らかくする。

  2. 2

    材料順に材料を全部HBに入れてスタート。

  3. 3

    備考:焼き色が濃い目なので、コースに淡色設定あったら淡色に設定するか、焼き上がりの5分前に出すと丁度いいかも。

  4. 4

    2010.4.17第⑨回目話題入りしました。

コツ・ポイント

卵+牛乳=180mlですが、毎回軽量カップ出すのが面倒でgに統一しました、洗い物でなくて自分的に楽です。

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主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪「楽、簡単、節約、美味し過ぎて即完食」が目標ワンコ同好会NO.17「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中
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