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中華風炊き込みご飯
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中華風炊き込みご飯-レシピのメイン写真

中華風炊き込みご飯

ランラララン
ランラララン @cook_40045694

オイスターソースを加えて炊き上げたご飯は、うまみ充分!子どもたちも大好きです☆
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ランラララン
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材料

  • 米 2合
  • 豚バラ 80g
  • 大根 3~4cmくらい
  • 榨菜(市販品) 40g
  • 酒 大さじ1と1/2
  • ◎オイスターソース 大さじ2
  • ◎しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米をとぎ、ざるにあげる。豚肉は3cmに切り、酒をもみ込み、ラップをふんわりかけてレンジで3分ほど加熱する。

  2. 2

    大根は皮をむき、1cm角に切り、榨菜は大きい場合は食べやすくカットする。

    • 中華風炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯器に米を入れ、◎を加えて、2合の目盛りまで水を注いでさっと混ぜ、豚肉、大根、榨菜をのせて炊く。

    • 中華風炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったら、全体を底から返すようにさっくりと混ぜて茶碗に盛る。

コツ・ポイント

実はこの日、慌てていた為に豚肉をレンジにかけ忘れ、炊飯器に投入してしまう(゜◇゜)
でも豚肉臭さを感じることなく美味しく炊けた^^;)

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ランラララン
ランラララン @cook_40045694
2010/02/26 11:53に公開
ちち&私の4人家族❀  みなさんのアイデアレシピのお陰で毎日楽しくキッチンに立っています。  いつか子どもたちと振り返りたく、我家の足跡をクックに残させていただいております。                                『ママボーラ会員№1』  どうぞよろしくっ (*^-゚)ノ
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 豚肉 酒 米

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