みず菜と豚肉のあっさり煮
.kei. @cook_40045660
あっさり味でウマイヾ(@⌒¬⌒@)ノ
子供の頃食べたちょっと懐かしい味です☆
2012．12．6追記しました。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれた味を再現してみましした。
みず菜と豚肉のあっさり煮
あっさり味でウマイヾ(@⌒¬⌒@)ノ
子供の頃食べたちょっと懐かしい味です☆
2012．12．6追記しました。
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれた味を再現してみましした。
作り方
- 1
みず菜・豚肉を食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
お鍋に、水を入れ沸騰させます。
- 3
一度火を弱めて軽く豚肉に火をとおしてみず菜を入れ、豚肉をみず菜の上に持ってきます。
（コツ・ポイントを見てください） - 4
☆の調味料を鍋に入れ、少しなじむように混ぜてみず菜が煮えてきたら出来上がりです☆
- 5
味付けは、めんつゆでするともっと簡単んにできます。その場合は、水1カップめんつゆ50ccでやってみてくださいね
- 6
豚肉をあげに変えてもおいしいですよぉ
コツ・ポイント
お肉が下にあるとかたくなってしまうかな～と思ったので上に乗せてみましたが、気にならない方はしたのままでもいいかと思います。
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