大小合わせて6～7枚選び広げる。

小さめのガリから順に使っていきます。まずは１枚目。軸を指でつまみ、くるっと巻きます。

２枚目のガリをくるっと巻きます。

３枚目。またまたくるっと巻いて。

４枚目。ボリュームでてきました。

５枚目。もうちょっとボリュームほしいかな。

６枚目。ここまでくればほとんど薔薇。あとはお好みのボリュームが出るまで同じことの繰り返し。

ちらし寿司のスタイリングに★