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全粒粉入り♥ハニーマフィン
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全粒粉入り♥ハニーマフィン-レシピのメイン写真

全粒粉入り♥ハニーマフィン

sayakeee
sayakeee @cook_40066328

全粒粉使用ッ!♬
砂糖の代わりにハチミツで甘みをッ♥
プレーンとはちょっと違ったマフィンですッ♬

このレシピの生い立ち
もらった全粒粉を入れて焼いたマフィンですッ!♥

全粒粉使用ッ!♬
砂糖の代わりにハチミツで甘みをッ♥
プレーンとはちょっと違ったマフィンですッ♬

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sayakeee @cook_40066328

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砂糖の代わりにハチミツで甘みをッ♥
プレーンとはちょっと違ったマフィンですッ♬

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材料

ミニマフィン・約12個分
  • ■ 全粒粉 30g
  • ■ 薄力粉 70g
  • ■ ベーキングパウダー 小さじ1
  • ■ 塩 小さじ 1/4
  • ■ すりおろしたレモン皮 小さじ 1/4
  • ■ ハチミツ 大さじ4
  • ■ 牛乳 60ml
  • ■ 卵 (M) 1個
  • ■ サラダ油 30ml
  • ■ 型に塗る用の油 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に予熱しておく。
    ボウルに、全粒粉・薄力粉・ベーキングパウダー・塩・レモン皮を合わせておく。

    • 全粒粉入り♥ハニーマフィン作り方1写真
  2. 2

    別のボウルに、ハチミツ・牛乳・卵・サラダ油を合わせたら、①を加えて混ぜ合わせる。
    (写真撮り忘れました)

  3. 3

    型にブラシで油を薄く塗って、生地を型の3分の2の高さまで均等に流して、200℃で15分焼く。

    • 全粒粉入り♥ハニーマフィン作り方3写真
  4. 4

    型ごと冷ましたら完成ッ♬♬
    (写真左半分で、右半分はブルーベリーマフィン・ID:17665406を一緒に焼きました!)

    • 全粒粉入り♥ハニーマフィン作り方4写真

コツ・ポイント

ハチミツが無ければ、砂糖50gにして①の粉類と一緒に合わせて混ぜてくださいッ♬
あたしの中でハチミツの友達と言えばレモンなんで、
レモン皮をプラスしたけど、無くても美味しいですよッ♥

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sayakeee
sayakeee @cook_40066328
2010/02/26 06:16に公開
甘ぃ物がだーーーぃすきなSayakeeですッ(・∀・)♪♪ チョコは毎日食べてますッ!♥ ♡キャラメル♡ピーナッツバター♡ナッツ(特にピーカン)♡ココナッツ♡ 料理ではパスタ・クリームソース系の物ッ♥
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このレシピのキーワード

マフィン はちみつ 牛乳 薄力粉 卵 全粒粉

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