肉うどん

ホワイトレモン @cook_40077552
しょうが焼きうどん、卵のせです~♪
ボリュームもたっぷりで美味しかったです~
このレシピの生い立ち
うどんだけでもお腹いっぱいにならないかな?っと思い
イロイロトッピングしてみたら大好評でした(*´▽`*)
肉うどん
しょうが焼きうどん、卵のせです~♪
ボリュームもたっぷりで美味しかったです~
このレシピの生い立ち
うどんだけでもお腹いっぱいにならないかな?っと思い
イロイロトッピングしてみたら大好評でした(*´▽`*)
作り方
- 1
まずはお湯を沸かしながら、しょうが焼きを作っていきます。
たまねぎをスライスお肉も一口サイズに切ります - 2
うどんを茹でながら、お肉と玉ねぎと○の調味料とをフライパンで焼きお皿に一旦取り出します
- 3
そのフライパンに酒とみりんと醤油を入れてお酒を飛ばして、うどんと粉末だし、塩コショウで味付けして出来上がり
- 4
お皿で2をトッピング
最後に卵のせ出来上がり
写真のはたまたま双子だったでした~♪
コツ・ポイント
ほうれん草やら緑ものも添えても美味しいですぅ~
かつお節や海苔も合うと思いますが、まだやった事ないですが・・・
濃いめが好きな方は卵の黄身を乗せるのでしょうが焼きを気持ち長めに炒めると味が濃い目になります~
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