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ささみのガッツリ葱照り焼き丼
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ささみのガッツリ葱照り焼き丼-レシピのメイン写真

ささみのガッツリ葱照り焼き丼

はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438

お肉をササミにすることで更に美味しくサッパリ食べられます～
このレシピの生い立ち
ミツカン酢熟味酢をつかった鶏肉丼がつくりたくて＾＾

お肉をササミにすることで更に美味しくサッパリ食べられます～
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ミツカン酢熟味酢をつかった鶏肉丼がつくりたくて＾＾

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お肉をササミにすることで更に美味しくサッパリ食べられます～
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ミツカン酢熟味酢をつかった鶏肉丼がつくりたくて＾＾

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ミツカン酢熟味酢をつかった鶏肉丼がつくりたくて＾＾

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材料

  • 鳥ささみ 350g
  • ☆醤油 大3
  • ☆粉黒糖 大2
  • ☆酒 大1
  • ☆熟味酢 大1
  • ☆白だし 小1
  • 片栗粉 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 白葱 200g
  • 九条葱（仕上げ用） 少々
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作り方

  1. 1

    ☆は全てボウルに混ぜ合わせておく。そこへ白葱を小口きりにしてつけておく。

  2. 2

    ささみは筋をとって食べやすい大きさに切り、片栗粉＆白ごまに絡めておく。

  3. 3

    ささみを油をしいたフライパンで両面うっすらとキツネ色になるまで焼く。

  4. 4

    そこへ合わせておいたタレを流し入れ汁がなくなるくらいまで焼いて出来上がり！

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はじこファミリー
はじこファミリー @cook_40038438
2010/02/26 13:15に公開
カレー大好きの夫と私、娘と息子２人の５人家族です。毎日てんてこまいで、レポの返信が遅くなりがちですが宜しくお願い致します
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 片栗粉 ささみ 酒 京ねぎ 黒糖 長ネギ

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