ホットケーキミックスに冷えてるマーガリンを入れゴムベラ等で切るように、ぽろぽろになるまで混ぜる。

冷えてる牛乳・クレイジーソルト・レモン汁を加えへらで切るように混ぜる。

ひとまとめにして、クッキングペーパーの上で2cm厚ぐらいに四角く伸ばす。へらで好きなサイズに切り分ける。

少し間を空けて並べ170℃に余熱したオーブンで10分～15分焼く。お好みのかたさに調節してください。