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セロリと長芋のおつまみサラダ
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セロリと長芋のおつまみサラダ-レシピのメイン写真

セロリと長芋のおつまみサラダ

おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673

サクとろっと、食感まで美味しい♡ビール、焼酎、マッコリ…なんでも合う合う♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、美味しいおつまみが出来ました！

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おぐにゃんこ
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材料

2人分
  • セロリ 1本
  • 長芋 5㎝
  • チャーシュー(またはハム) 2枚
  • 長ネギ 1/2本
  • 塩麹 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう たっぷり
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作り方

  1. 1

    セロリは斜め薄切り、長芋は皮をむいて太めの千切り、チャーシューは細切り、長ネギは半分に切って斜め薄切りにして水にさらす。

    • セロリと長芋のおつまみサラダ作り方1写真
  2. 2

    長ネギの水気を切り、こしょう以外の全ての材料をしっかりと混ぜ合わす。

    • セロリと長芋のおつまみサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に盛り付けてこしょうをたっぷりとふれば、出来上がり〜♪

    • セロリと長芋のおつまみサラダ作り方3写真
  4. 4

    ※ラーメンに乗せても美味しい♡

    • セロリと長芋のおつまみサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ラー油は食べるラー油を使ってもGood！

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おぐにゃんこ
おぐにゃんこ @cook_40049673
2012/11/30 03:58に公開
おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好き。最近クックパッドがスローペースになってます…>_<…にゃんこスカイは相変わらずお料理の邪魔しっぱなしだけど、カワイイからやっぱり許しちゃう毎日です(=^ェ^=)
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このレシピのキーワード

サラダ セロリ チャーシュー ハム こうじ 山芋 長ネギ

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