夏はサッパリ！水菜・浅葱・人参サラダ

夏はサッパリ！水菜・浅葱・人参サラダ-レシピのメイン写真

夏はサッパリ！水菜・浅葱・人参サラダ

Hanna61 @cook_40051752

和の食材をオーストラリア産のオリーブオイルとお塩でいただくさっぱりサラダ♪
このレシピの生い立ち
オーストラリアの美味しいお塩をいただいたので、お塩を活かす一品を作りたくて考案したレシピです。

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和の食材をオーストラリア産のオリーブオイルとお塩でいただくさっぱりサラダ♪
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材料

枝豆(冷凍) 25房
にんじん中1本
水菜大き目の1株
万能ねぎ 10本
バジル（乾燥）小さじ1
粗挽き黒胡椒お好み
塩 4つまみ
レモン汁 1/4個
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

冷凍枝豆を流水で解答する。
2

にんじんを千切りにして、電子レンジの「葉菜モード」で加熱する。
3

水菜を3㎝幅、万能ねぎを5㎜幅に切る。
4

ボールに枝豆・にんじん・水菜・バジル・胡椒・塩・レモン汁・オリーブオイルを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
5

完成！
6

★月川みづきさん、はまらぶさん、つくれぽありがとうございます★

コツ・ポイント

◎にんじんは生でもいいです。
◎こだわりのオリーブオイル（Coney's Extra Virgin Olive Oil）と塩（Murry River Courmet Salt Flakes Naturally Pink）を使用しました。

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Hanna61 @cook_40051752

2012/11/26 12:20に公開

素材を活かしたシンプルな料理が好きです。お家の食材を生かして簡単で美味しいものを作れたらなと思います。レシピを見てくださった皆さま、沢山のレシピの中から見つけていただきありがとうございます！もしレシピを活用いただけたら、つくれぽお待ちしています。皆さんのコメントを楽しみにしています☺

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このレシピのキーワード

枝豆水菜にんじんこねぎ

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