2分で激ウマ♡ネギイカマヨネーズ

nanoka-drop
nanoka-drop @cook_40079218

簡単!激ウマ!おかずにも酒の肴にも持って来い!
このレシピの生い立ち
以前お邪魔した居酒屋で食べたもので、とっても美味しくて家でも出来そうだなと思ったのがキッカケ

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材料

2人分
  1. イカ  1杯
  2. 万能ネギ 10~15本(お好みで)
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 一味 少々
  5. 胡麻 適量
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    イカをお皿に並べ、マヨネーズをかける
    (ゲソは生で食べれないのでボイルしてあります)

  2. 2

    小口きりにしたネギをたっぷり乗せる
    (イカがかくれるくらいが理想です)

  3. 3

    仕上げに一味、胡麻油、醤油を回しかけ完成!

コツ・ポイント

イカは、市販のお刺身になっているものを使うと時間短縮になりますが、新鮮なものが手に入る場合はそちらをオススメ♪ ネギはとにかくたっぷりが美味しさの秘訣! イカの他に、蛸やマグロの赤身などでも代用可です。色々と楽しんでみてください^^ おかずにも酒の肴にもなる優れものです♪

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