小さなお弁当箱でも大丈夫☆三色ご飯!

時間のない朝でも簡単にできるお弁当です。
お弁当箱が小さくても大丈夫!
しっかり三色?頂けます☆
このレシピの生い立ち
お弁当箱が小さくて、三色ご飯を食べたくても難しかったので、ツナをご飯でサンドしてみました(笑)
今では私のお弁当の定番です☆
小さなお弁当箱でも大丈夫☆三色ご飯!
時間のない朝でも簡単にできるお弁当です。
お弁当箱が小さくても大丈夫!
しっかり三色?頂けます☆
このレシピの生い立ち
お弁当箱が小さくて、三色ご飯を食べたくても難しかったので、ツナをご飯でサンドしてみました(笑)
今では私のお弁当の定番です☆
作り方
- 1
★を合わせてツナマヨを作る。
マヨネーズは好きなだけ入れてください。 - 2
●を合わせて、卵のそぼろを作ります。
材料をまぜたら、ふんわりラップをかけて600wで40秒加熱します。 - 3
加熱したらすぐに取り出し、かき混ぜます。
泡立て器だと、簡単ですよ☆ - 4
かき混ぜたら、600wで40秒加熱します。
ぼろぼろに固まるまで、加熱→かき混ぜを繰り返します。 - 5
ピーマンを粗いみじん切りにして、めんつゆと合わせ、ふんわりラップをかけてレンジで1分加熱します。
- 6
取り出して、しんなりしていなければ20~30秒加熱します。
ピーマンがしんなりするまで加熱してくたさい。 - 7
★、●、◆が出来上がったら、お弁当箱の1/3にご飯を敷きます。
その上にツナマヨを敷きます。 - 8
その上にツナマヨが隠れるくらいご飯を敷きます。
- 9
そぼろとピーマンを乗せて完成です♪♪
ピーマンはめんつゆもほんの少しだけかけてあげると美味しいですよ♪
コツ・ポイント
卵はレンジでチンしたら、すぐにかき混ぜてください。
固くなってうまくそぼろになってくれなくなります(>_<)
緑の野菜は、オクラやホウレン草でも美味しいと思います☆
ツナの代わりにえびを使ってもOKですよー♪♪
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