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鶏肉ときゅうりの柚子胡椒サラダ♪
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鶏肉ときゅうりの柚子胡椒サラダ♪-レシピのメイン写真

鶏肉ときゅうりの柚子胡椒サラダ♪

パティ@
パティ@ @cook_40028130

いつものサラダは塩コショウ。でもなんか物足りない…。
柚子胡椒を入れたら、とってもおいしくなりました~^^
お弁当のおかずに作ったけど、お酒のおつまみにもいいかも。
このレシピの生い立ち
いつものサラダをもっとおいしくしたくて、思いつきました。

いつものサラダは塩コショウ。でもなんか物足りない…。
柚子胡椒を入れたら、とってもおいしくなりました~^^
お弁当のおかずに作ったけど、お酒のおつまみにもいいかも。
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鶏肉ときゅうりの柚子胡椒サラダ♪

パティ@
パティ@ @cook_40028130

いつものサラダは塩コショウ。でもなんか物足りない…。
柚子胡椒を入れたら、とってもおいしくなりました~^^
お弁当のおかずに作ったけど、お酒のおつまみにもいいかも。
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いつものサラダをもっとおいしくしたくて、思いつきました。

いつものサラダは塩コショウ。でもなんか物足りない…。
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材料

2人分くらい?
  • 鶏胸肉 半分(orささみ2本)
  • きゅうり 1本
  • 柚子胡椒 お好みで
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は皮または筋を取り除いて皿におき、酒を振りかけてラップをし、レンジで加熱する。

  2. 2

    鶏肉は、ラップをしたまま冷ましておく。
    きゅうりは千切りにし、塩を少量まぶしておく。
    鶏肉が冷めたら細かく裂く。きゅうりの水気を絞る。

  3. 3

    鶏肉、きゅうり、塩少々、マヨネーズ、柚子胡椒をすべて入れて(写真はすべてを入れたところ)混ぜて出来上がり。

    • 鶏肉ときゅうりの柚子胡椒サラダ♪作り方3写真

コツ・ポイント

鶏肉の加熱時間は、1000Wで3分くらいだったので、500Wだと5~6分くらい?様子を見て加熱しすぎないようにしてください。

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パティ@
パティ@ @cook_40028130
2007/09/10 11:35に公開

このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 酒 鶏胸肉

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