ジャム入り☆ちぎりパン♪

しろうささん @cook_40064783
苺ちゃんとももゆずさんのコラボです♪
好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
このレシピの生い立ち
ももゆずさんのパンが美味しそうだったのでマネっこです(#^O^#)だけど旦那ちゃんはレーズンが食べれなくって・・・。ジャムも頂いたので変えてみました!
ジャム入り☆ちぎりパン♪
苺ちゃんとももゆずさんのコラボです♪
好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
このレシピの生い立ち
ももゆずさんのパンが美味しそうだったのでマネっこです(#^O^#)だけど旦那ちゃんはレーズンが食べれなくって・・・。ジャムも頂いたので変えてみました!
作り方
- 1
HBに●以外の材料を入れ生地作りをセットする。
- 2
くるみは手で小さく砕いておく。
あまり細かくしすぎないように。大体一片を2~3つくらいに砕く。 - 3
生地を取り出しガス抜きをする。
8等分し丸めてラップで覆い15分くらい休ませる。(ベンチタイム)
全量で約580gくらいです、これで74g/個くらいになります。 - 4
生地をだ円形にのばし、ジャムを塗り胡桃を散らす。
- 5
くるくる巻きこれを2等分する。
そして焼き型に入れる。 - 6
ひとまわり位大きくなるまで発酵させる。
私はレンジで(35度20~30分) - 7
発酵できたら190度のオーブンで25~30分焼く。
- 8
今回使ったジャムはお土産で頂いた、生キャラメルジャムです♪
- 9
くるみは炒るのが面倒なのであらかじめ炒ってあるクルミを使いました。
コツ・ポイント
お好みのジャムとナッツで色々アレンジできますよ♪
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