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ジャム入り☆ちぎりパン♪
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ジャム入り☆ちぎりパン♪-レシピのメイン写真

ジャム入り☆ちぎりパン♪

しろうささん
しろうささん @cook_40064783

苺ちゃんとももゆずさんのコラボです♪
好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
このレシピの生い立ち
ももゆずさんのパンが美味しそうだったのでマネっこです(#^O^#)だけど旦那ちゃんはレーズンが食べれなくって・・・。ジャムも頂いたので変えてみました!

苺ちゃんとももゆずさんのコラボです♪
好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
このレシピの生い立ち
ももゆずさんのパンが美味しそうだったのでマネっこです(#^O^#)だけど旦那ちゃんはレーズンが食べれなくって・・・。ジャムも頂いたので変えてみました!

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ジャム入り☆ちぎりパン♪

しろうささん
しろうささん @cook_40064783

苺ちゃんとももゆずさんのコラボです♪
好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
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ももゆずさんのパンが美味しそうだったのでマネっこです(#^O^#)だけど旦那ちゃんはレーズンが食べれなくって・・・。ジャムも頂いたので変えてみました!

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好きなジャムとナッツを入れてアレンジが膨らみそう^^
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材料

18㎝~20cm型
  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 60g
  • 牛乳(豆乳でも) 200cc
  • 砂糖 30g
  • バター(無塩) 30g
  • 塩 4g
  • ドライイースト 5g
  • ●くるみ(炒ったもの) 適量
  • ●ジャム(好みのジャム) 適量
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作り方

  1. 1

    HBに●以外の材料を入れ生地作りをセットする。

  2. 2

    くるみは手で小さく砕いておく。
    あまり細かくしすぎないように。大体一片を2~3つくらいに砕く。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方2写真
  3. 3

    生地を取り出しガス抜きをする。
    8等分し丸めてラップで覆い15分くらい休ませる。(ベンチタイム)
    全量で約580gくらいです、これで74g/個くらいになります。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方3写真
  4. 4

    生地をだ円形にのばし、ジャムを塗り胡桃を散らす。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方4写真
  5. 5

    くるくる巻きこれを2等分する。
    そして焼き型に入れる。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方5写真
  6. 6

    ひとまわり位大きくなるまで発酵させる。
    私はレンジで(35度20~30分)

  7. 7

    発酵できたら190度のオーブンで25~30分焼く。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方7写真
  8. 8

    今回使ったジャムはお土産で頂いた、生キャラメルジャムです♪

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方8写真
  9. 9

    くるみは炒るのが面倒なのであらかじめ炒ってあるクルミを使いました。

    • ジャム入り☆ちぎりパン♪作り方9写真

コツ・ポイント

お好みのジャムとナッツで色々アレンジできますよ♪

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しろうささん
しろうささん @cook_40064783
2008/06/22 12:56に公開
美味しいものを食べるのが大好きです(*^^*)簡単に作れて美味しかったら最高ですね(^w^)
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このレシピのキーワード

パン ジャム 豆乳 くるみ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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