勢いで豆腐を冷凍してしまったものの、どうして使えばいいのかわからず、苦肉の策で肉がわりにしてみました。凍り豆腐が肉の食感を出してます。
このレシピの生い立ち
豆腐が消費期限ギリギリで苦肉の策で冷凍に。しかし、どうやって使えばいいのかわからず、ハンバーグの肉のかわりにしてみました