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さっぱりベイクドチーズケーキ☆
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さっぱりベイクドチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

さっぱりベイクドチーズケーキ☆

タイツ
タイツ @cook_40080025

出来立ての熱々はさっぱりした味わいです☆
このレシピの生い立ち
他のレシピを見て作ろうと思っていたら、クリームチーズや生クリームが中途半端に残ってしまうため、何とか使い切れるよう砂糖や生クリームの量を調節して作りました。

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さっぱりベイクドチーズケーキ☆

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タイツ @cook_40080025

出来立ての熱々はさっぱりした味わいです☆
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他のレシピを見て作ろうと思っていたら、クリームチーズや生クリームが中途半端に残ってしまうため、何とか使い切れるよう砂糖や生クリームの量を調節して作りました。

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材料

約四人分
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200ml
  • レモン汁 大さじ1杯
  • 砂糖 80g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 30g
  • バター 少量
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻しておき、柔らかくなったら泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    少しずつ砂糖を入れて混ぜ、更に生クリーム・といた卵を混ぜる。

    そしてふるいにかけた薄力粉・レモン汁を加える。

  3. 3

    型にバターを塗り、180℃にのオーブンで約30〜40分焼く。

    あら熱をとった後、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンで焼く時に、意外と膨らむのであまり型に入れすぎないようにする。

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タイツ
タイツ @cook_40080025
2007/08/26 08:39に公開
こんにちは☆お菓子作りに最近ハマってます!これからは、もっとご飯とかの料理を作っていきたいです。初心者なので色々教えて下さい。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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