にんじんのグラッセ

Name: にんじんのグラッセ
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん 大１本; マーガリン 大さじ１; 水 １５０ｃｃ; 砂糖・しょう油 大さじ２; 酒 大さじ１; 塩･こしょう 少々

ちょっと甘めのにんじんのグラッセです。
コクのある味付けなので、和風の付け合せに最適です。
お弁当の彩りにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
ファミレスのは苦手だったのに、母が作ったにんじんのグラッセは大好物でした。
義姉もコレで好き嫌いを克服したそうです。

材料

面取りが苦手な人はピーラーで角を削るとラクですよ。

まりんぷー @cook_40045825

2007/09/05 12:16に公開

毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪

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