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手羽先とにんにく茎の南蛮風
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手羽先とにんにく茎の南蛮風-レシピのメイン写真

手羽先とにんにく茎の南蛮風

rinnyon
rinnyon @cook_40070948

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材料

  • 鶏手羽中 8本
  • にんにくの茎 1束
  • ◎ケチャップ 大匙3
  • ◎酢 大匙2
  • ◎カレー粉 小さじ2
  • ◎水 1/4
  • 日清ベジフルーツオイル
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作り方

  1. 1

    にんにくの茎は5センチに切ります。
    手羽は骨に沿って切り込みを入れておきます

    ◎は混ぜ合わせておきます

  2. 2

    油を160℃に熱して手羽を6分位揚げます。
    さらににんにくの茎を入れて1分揚げます

  3. 3

    油をよくきり、熱いうちに◎につけ10分以上漬け込みます

コツ・ポイント

手羽は切り込みを入れておくと食べやすいです

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rinnyon
rinnyon @cook_40070948
2008/06/26 06:59に公開
4ヶ月の息子と旦那の三人暮らし♪子育てしながらいかに短時間で料理するか・・・日々作ったものを載せていこうと思います☆
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このレシピのキーワード

鶏肉 鶏手羽中 にんにく カレー粉 ケチャップ

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