こんがり☆揚げたまご
ルイーダ @cook_40045899
たまごが香ばしい一品。
お財布にも優しいｽﾃｷめにゅう♪
このレシピの生い立ち
マンガに載ってたので作ってみましたｗ
おかずが寂しい時、簡単につくれまう。ﾜﾀｼはこれをご飯にのっけて醤油で食べるのが好きﾃﾞｰｽ
こんがり☆揚げたまご
たまごが香ばしい一品。
お財布にも優しいｽﾃｷめにゅう♪
このレシピの生い立ち
マンガに載ってたので作ってみましたｗ
おかずが寂しい時、簡単につくれまう。ﾜﾀｼはこれをご飯にのっけて醤油で食べるのが好きﾃﾞｰｽ
作り方
- 1
フライパンに深さ２ｃｍくらいのサラダ油を中温で熱する。
お椀に卵を割りいれて、そーっと投入～
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- 2
お箸などでﾂﾝﾂﾝして、ひっくり返しながら丸く形を整える
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- 3
お好みの固さで取り上げ油をきって出来上がりぃｯ！
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コツ・ポイント
卵は、器に割りいれてから揚げましょう～。ﾁｮｸでやるとｴﾗｲことにｗ
今回は、だし醤油で天つゆっぽいものを作って、貝割れ大根をあしらいました。
野菜あんかけや大根おろしでも美味しいﾃﾞｰｽ！
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んっっ？！冷蔵庫開けたら今日は卵しか無いっっ！？(笑)そんな時の節約お財布に優しい一品です。ご飯がすすんじゃいますよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17722758
