秋の味覚、アップルクリスプ
Ziggly @cook_40080907
アツアツのりんごとオートミールのさくさくが合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばあさんから教えてもらったレシピです。最初はオートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、バターが各、２５０ｍｌだったのですが何度も作るうちに分量が変わってきました。
秋の味覚、アップルクリスプ
アツアツのりんごとオートミールのさくさくが合って美味しいです。
このレシピの生い立ち
おばあさんから教えてもらったレシピです。最初はオートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、バターが各、２５０ｍｌだったのですが何度も作るうちに分量が変わってきました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮をむき、いちょう切りにする。
オーブンの温度を１７７℃に温める。
-
- 2
りんごを耐熱容器に入れてシナモンと小麦粉(分量外)を入れ、軽く混ぜる。
-
- 3
オートミール、小麦粉、ブラウンシュガー、バター、ベーキングソーダをボウルに入れる。
-
- 4
ぽろぽろするまで混ぜる。
-
- 5
それをさっきのりんごの上に敷き詰める。
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- 6
177℃（３５０Ｆ）のオーブンで４５分で出来上がり。
-
コツ・ポイント
２のところで分量外の小麦粉をりんごに混ぜる事により、焼いた時にりんごから出る汁が流れずにとろりとします。この量で私は大さじ山盛り一杯位入れます。アツアツにアイスクリームを乗せて食べても冷めてから食べても美味しいです。りんごを他の果物にしても美味しく出来ます。
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