自信満々！かぼちゃコロッケ
元気まりあ @cook_40041562
コロッケには自信があるんです(笑)
☆２００８．７．１２☆
話題入りしました♪つくれぽして下さった皆様ありがとう
このレシピの生い立ち
なかなかおいしいかぼちゃコロッケと出会わなかったので自分で作りました♪
自信満々！かぼちゃコロッケ
コロッケには自信があるんです(笑)
☆２００８．７．１２☆
話題入りしました♪つくれぽして下さった皆様ありがとう
このレシピの生い立ち
なかなかおいしいかぼちゃコロッケと出会わなかったので自分で作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
- 2
かぼちゃを蒸すかレンジでチンしてやわらかくする。
皮をむいてつぶしておく - 3
鍋に油をひきひき肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎと人参を炒めて●を入れ、煮汁が無くなるまで煮込む
- 4
③を②に入れ混ぜて成型する。
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけ、油で揚げる。
コツ・ポイント
衣を付けたらすぐ揚げて下さい。
(時間がたったらべちょ～っとなってくるので)
小麦粉はしっかりつけて下さい。
(揚げる時、形くずれ防止の為)
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