まずは下準備として、たまねぎ半分をみじん切りに。ウインナーは輪切りにします。
ご飯は、少し水分を飛ばしておきたいので、お皿に広げておきましょう。
（冷やご飯の場合はチンしてね＾＾）

熱したフライパンにサラダ油を大さじ１杯。そしてみじん切りたまねぎを
炒めましょう。少し透明になるまで＾＾

たまねぎを少し炒めたら、次に輪切りにしたウインナーを入れて５分ほど炒めます。
塩こしょうもお好みで投入してください＾＾

だいぶ炒まりましたよね＾＾
ここで、ケチャップ大さじ２を入れます♪
焦げないように気をつけて、ケチャップの水分を飛ばす感じで軽く炒めます。

次にご飯を入れて、具に絡ませるようにほぐしながら炒めます☆
塩こしょうもお好みでどうぞ＾＾

ご飯がほぐれて具と絡まったら、お皿によそいましょう。

ケチャップライスの完成です。形を整えて、この上に「とろけるスライスチーズ」を一枚乗せます。
このままにしておいて、次は上に乗せるオムレツを作りましょう。

卵２個と、牛乳小さじ２杯、粉チーズを混ぜ合わせます。
（各材料は、お好みによって増減して下さいね＾＾）

熱したフライパンに、バター10g、サラダ油を少々ひきます。
バターが溶けたら、手順８で作った溶き卵を流し込みます。

お箸でぐるぐるかき混ぜながら、卵を焼いていきます。外側が固まってきたら、フライパンの手前に寄せ、形を作ります。火を通しすぎると、とろとろ卵じゃなくなるので気をつけて！（今回は失敗しましたワタシ(笑）

フライパンから滑らす感じで、先ほどのケチャップライスの上に卵を乗せましょう！

上にお好みでケチャップをかけたら完成です！
熱いうちに召し上がれ！