じゃがいものコンソメ煮（お弁当用）
洋風のじゃがいもの煮物です。
このレシピの生い立ち
醤油風味ばっかりだったので、違う味で作ってみたくって。
作り方
- 1
じゃがいもと人参を適当な大きさに切る。（お弁当用なので私は小さめに切っています）
- 2
じゃがいも、人参、水、コンソメを鍋に入れて、火にかける。
- 3
中火ぐらいで、水分がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
コンソメ（固形）はスープの分量の半分の量を使ってください。コンソメスープで煮ると、かなり濃い味付けになってしまいます。
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