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ふわふわヘルシーいか団子
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ふわふわヘルシーいか団子-レシピのメイン写真

ふわふわヘルシーいか団子

いちごp
いちごp @cook_40035016

かなりふわふわでおいすぃ~
豆腐とおからでヘルシー度満点です。
このレシピの生い立ち
イカ料理のマンネリ脱出のため∩`・◇・)ハイッ!!

かなりふわふわでおいすぃ~
豆腐とおからでヘルシー度満点です。
このレシピの生い立ち
イカ料理のマンネリ脱出のため∩`・◇・)ハイッ!!

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ふわふわヘルシーいか団子

いちごp
いちごp @cook_40035016

かなりふわふわでおいすぃ~
豆腐とおからでヘルシー度満点です。
このレシピの生い立ち
イカ料理のマンネリ脱出のため∩`・◇・)ハイッ!!

かなりふわふわでおいすぃ~
豆腐とおからでヘルシー度満点です。
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イカ料理のマンネリ脱出のため∩`・◇・)ハイッ!!

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材料

  • いか 1ぱい
  • おから 20g
  • 豆腐 1/2丁
  • たまねぎ 1/2個
  • しょうが 1片
  • にんにく 1片
  • 塩 適量
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    イカを下処理する。
    今回はゲソは使いませんでした。

  2. 2

    1と残りの材料全てをフードプロセッサーに入れて、結構長めにねりねりねりねり!!

  3. 3

    沸騰したお湯の中に丸めて入れて(柔らかいので2本のスープーンでやるのがオススメ)火が通ったらイカ団子完成!

コツ・ポイント

今回は良い出汁がでてる茹で汁がもったいなかったので、味を調えてとろみもつけてスープにしました。
まだ試行錯誤中なので覚書ってことで(*´∀`)」"

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いちごp
いちごp @cook_40035016
2008/06/20 06:29に公開
健康的で美味しいものが食べたい!!食べさせたい♪だしの素等を使わず昔からある調味料で作るをモットーに日々料理してます。目指せ田舎のばあちゃんちのご飯!
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このレシピのキーワード

イカ おから 片栗粉 にんにく 玉ねぎ 豆腐 しょうが

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