豆腐と鶏のふわふわつくね
気まぐれａｉｃｃｈｉ @cook_40035604
豆腐と鶏と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけのスピードおかず！
味付けはその日の気分によって変えちゃいましょう(*´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
おＮｅｗのフードプロセッサーを使いたくて(笑)やっぱり豆腐を使ったつくねでしょ！と言うことで、作ってみましたヾ(o>∀
豆腐と鶏のふわふわつくね
豆腐と鶏と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけのスピードおかず！
味付けはその日の気分によって変えちゃいましょう(*´∀`*)♪
このレシピの生い立ち
おＮｅｗのフードプロセッサーを使いたくて(笑)やっぱり豆腐を使ったつくねでしょ！と言うことで、作ってみましたヾ(o>∀
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで２分。ある程度水切りをします。
鶏肉は包丁で細かく切っておく。 - 2
フードプロセッサーに１を入れてよく混ぜる。混ざったら、調味料を加えて更に混ぜ混ぜ。。。
- 3
スプーンを２本使って丸め、少量の油をしいたフライパンで蒸し焼きにしたら出来上がり♪
- 4
今回はレモンおろし醤油をかけていただきました♪
-
- 5
遊び心で、キュウリをクルクル。。（●´∪｀●）
コツ・ポイント
豆腐は木綿豆腐を使用しました。普通の豆腐の場合は、しっかり水切りをして下さい♪
鶏は胸肉を使用しました☆
●お弁当にケチャップを添えて、付けて召し上がれ♪
●甘酢あんかけをかけて召し上がれ♪
●甘辛く煮詰めて召し上がれ♪
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