作り方
- 1
鍋に材料をすべて入れ、火にかける。（中火）
- 2
砂糖が溶けるまで、かきまぜながら煮る。
- 3
粗熱をとってから、FPでなめらかになるまで、攪拌する。
（ここで、うらごしをすると、さらになめらかになります。） - 4
3を鍋に戻して、弱火で好みのかたさになるまで、煮詰める。
コツ・ポイント
とくにないけど、焦がさないようにするくらいかな。
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