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私の大好きなクルミパン(#^.^#)
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私の大好きなクルミパン(#^.^#)-レシピのメイン写真

私の大好きなクルミパン(#^.^#)

ヤギぶた
ヤギぶた @cook_40082011

とっても、甘くておいしい!!
クルミたっぷり。
うちの家族、み~んな大好き!!!
このレシピの生い立ち
私の夫のお母さんが大好きで…作ったら(・へ・)!☆
おいしくて♪ クルミパンが大好きになりました~

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私の大好きなクルミパン(#^.^#)

ヤギぶた
ヤギぶた @cook_40082011

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材料

小 10個分
  • 強力粉 250g
  • 砂糖 大さじ3強
  • バター 25g
  • 塩 小さじ1/3
  • 牛乳 170cc
  • ドライイースト 小さじ1と1/3
  • くるみ 60~70g お好みで
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作り方

  1. 1

    くるみを刻む。

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方1写真
  2. 2

    予熱なしで160℃のオーブンで10分空焼きする。

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方2写真
  3. 3

    材料をHBに入れてスイッチをON♪パナソニックHBを使用しているのですが…レーズンナッツ容器に入らないので…手動で☆

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方3写真
  4. 4

    一次発酵が終わったら、10等分に丸め、ふきんをかけてベンチタイム10分とる

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方4写真
  5. 5

    もう一度ガス抜きをして、丸めなおす。

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方5写真
  6. 6

    40℃で20~25分2次発酵させる。

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方6写真
  7. 7

    190℃に温めたオーブンで10分程度焼く。

  8. 8

    甘くて、とってもおいしいです。

    • 私の大好きなクルミパン(#^.^#)作り方8写真

コツ・ポイント

今回は、丸く丸めただけですが…形はアレンジしてください。お砂糖は三温糖だとよりおいしくなりますよ(#^.^#)

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ヤギぶた
ヤギぶた @cook_40082011
2011/09/20 02:09に公開
こんにちは。現在、高校生2年生の男の子と小学6年生の男の子の2児の母です。不器用ですが…たまに、お菓子やパンを焼いて楽しんでいます。
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