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子どもも作れる!簡単おやつパウンド
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子どもも作れる!簡単おやつパウンド-レシピのメイン写真

子どもも作れる!簡単おやつパウンド

みゆりめ
みゆりめ @cook_40082104

卵白卵黄泡立ていらず!混ぜるだけのパウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃母に教えてもらったレシピを参考にいつも自分流にアレンジしてます。

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材料

パウンド型1個分
  • 卵 2個
  • 砂糖 100グラム
  • 生クリーム 60cc
  • ブランデー 20cc
  • レモン汁 半個
  • 小麦粉 120グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 溶かしバター 40グラム
  • バニラエッセンス 数滴
  • くるみ(刻んで) 40グラム
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作り方

  1. 1

    オーブンを160℃に温める。

  2. 2

    材料を書いてある順番に混ぜる。小麦粉は粉っぽさがなくなるまで混ぜてから溶かしバターを入れて下さい。

  3. 3

    パウンド型に入れて160℃のオーブンで約45~50分焼く。

コツ・ポイント

レモン汁は、入るとどろりとします。しっかり混ぜ込んでから次の材料を入れて下さい。
今回は、クルミがあったので入れましたが、くるみなしでも十分レモンパウンドとしておいしくいただけます。

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みゆりめ
みゆりめ @cook_40082104
2011/09/15 09:11に公開
6人家族のためいつも大量調理!いつもたくさん食べれて出来るだけ時間のかからないレシピを考えています。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 生クリーム くるみ バター 卵 小麦粉 ブランデー

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