ミネラルたっぷり✿ひじきのサラダ✿

ユーロン
ユーロン @Yuron12

ミネラルたっぷり含んだひじきを使ったお手軽サラダ。
ほんのり甘く、ピリッとパンチがきいた味わい深い和風サラダ❤
このレシピの生い立ち
ひじきを使った和風サラダを作りたかったの。

ミネラルたっぷり✿ひじきのサラダ✿

あっこ姉's cooksnap of when they made ミネラルたっぷり✿ひじきのサラダ✿.
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材料

４人分
  1. ひじき 20ｇ
  2. キャベツ 200ｇ
  3. 人参 1/2本
  4. すりごま 大さじ1
  5. ●醤油 大さじ1
  6. ●砂糖 小さじ1
  7. ●酢 大さじ1
  8. ●わさび（チューブ） 小さじ1
  9. ●おろし生姜 小さじ1（お好みで）
  10. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻す。
    キャベツは千切りにする。人参は細切りにする。キャベツと人参は塩をふっておく。

  2. 2

    ひじきはしっかり水を切る。キャベツ、人参も水気を切る。

  3. 3

    ●を合わせ、②を和える。すりごまも混ぜる。
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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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