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ご飯がすすむ魚の照り焼き
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ご飯がすすむ魚の照り焼き-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ魚の照り焼き

りっくんママ☆
りっくんママ☆ @cook_40075907

簡単分かりやすくが一番！ご飯が進んじゃう！
このレシピの生い立ち
父が漁師で、魚が沢山ある時は、タレに漬けておけばいつでも食べれるから

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父が漁師で、魚が沢山ある時は、タレに漬けておけばいつでも食べれるから

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ご飯がすすむ魚の照り焼き

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簡単分かりやすくが一番！ご飯が進んじゃう！
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父が漁師で、魚が沢山ある時は、タレに漬けておけばいつでも食べれるから

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材料

2〜3人分
  • 醤油 大さじ3
  • イナダの片身
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 まぶせる位
  • 油 大さじ3
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    醤油、みりん、砂糖をよく混ぜ合わせておく。魚は、一口大にぶつ切りにし合わせたタレに漬ける

  2. 2

    一晩以上漬けたら、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。多めの油で焼きますが、唐揚げにしてもOK！

  3. 3

    マヨネーズはお好みで！片栗粉をつけないでグリルで焼けば、魚の照り焼きですよ！その場合、魚は大きめに切ってね

コツ・ポイント

魚はイナダでなくても大丈夫！青魚ならわりとなんでも合うよ！

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りっくんママ☆
りっくんママ☆ @cook_40075907
2011/09/15 00:55に公開

このレシピのキーワード

照り焼き ご飯 はまち 片栗粉

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