彩り野菜のチキンパスタ
shinoisa @cook_40077961
2012/7/7人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。
半端に残った野菜など、何でもいれちゃえ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓。あまった野菜とチキンで、
簡単お手軽パスタ。
彩り野菜のチキンパスタ
2012/7/7人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。
半端に残った野菜など、何でもいれちゃえ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理整頓。あまった野菜とチキンで、
簡単お手軽パスタ。
アプリでひらく作り方
- 1
チキンを1口ｻｲｽﾞに切り、塩コショウをふっておく。ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをいれ、弱火でﾆﾝﾆｸを炒める。
- 2
ｵｲﾙに香りがついたら
ﾆﾝﾆｸを一旦取り出しておく。ﾁｷﾝの皮を下面にして中火で焦げ目がつくまで焼く。 - 3
ひっくり返し裏面も焼く（ｱﾙﾐをかぶせると火の通りも早い）焼きあがったら弱火のままﾊﾞﾙｻﾐｺ酢をまわしかける。
- 4
ﾁｷﾝは一旦取り出す。別鍋でﾊﾟｽﾀをゆがきはじめる（ここからｽﾋﾟｰﾄﾞ勝負） ｱﾙﾃﾞﾝﾃにゆでる
- 5
ﾁｷﾝを取り出したﾌﾗｲﾊﾟﾝにかぼちゃしめじをいれ強火で炒める
ししとうは最後に！ - 6
茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ一気に野菜と炒め、塩少々ﾊﾞﾀｰ少々を入れる。ﾁｷﾝを戻しからめて出来上がり！！
- 7
お皿に盛ってから、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰをお好みでかける。ﾆﾝﾆｸもお好みでお皿に戻しいれて下さい。
コツ・ポイント
ﾊﾟｽﾀは熱々をﾊﾌﾊﾌが一番！！時間勝負。
とは言えおいしく頂く為には、しっかり下準備を！！
ﾁｷﾝは筋を切っておくとふんわりｼﾞｭｰｼｰ。にんにくも芽を取り除くことで、苦味がなくなります。
段取り次第で味が決まります。
つくれぽ
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