かる~い♪さくさくだけどもちっワッフル

♡さばねこ♡ @cook_40037393
本当に軽くてほんのり甘いたまごパンのような懐かしい味。甘さ控えめなのでトッピングはいっぱいかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
軽いワッフルが作りたくて・・・。ベルギーワッフルと言うより、アメリカンワッフルをさらにさくさく軽くした物です。ベルギーワッフッルみたいな重い方が好きな人には向かないですね。でも食感はさくさくで意外にハマるんです。
かる~い♪さくさくだけどもちっワッフル
本当に軽くてほんのり甘いたまごパンのような懐かしい味。甘さ控えめなのでトッピングはいっぱいかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
軽いワッフルが作りたくて・・・。ベルギーワッフルと言うより、アメリカンワッフルをさらにさくさく軽くした物です。ベルギーワッフッルみたいな重い方が好きな人には向かないですね。でも食感はさくさくで意外にハマるんです。
作り方
- 1
●を合わせてふるっておく。
- 2
たまごを卵黄と卵白と分けて、卵黄は軽く泡立て器で泡立ててから■をいれてなじんだら、1を入れよく混ぜる。
- 3
卵白は軽くつのが立つまで泡立てて、2に泡が消えないように切りながら混ぜる。
(泡立てないとID19425888に ) - 4
これをワッフルメーカーで3分~5分焼きます。
- 5
甘さ控えめなので、ハーシーチョコやキャラメルソース、アイス、粉糖etc・・でトッピングして食べるとちょうど良いです。
コツ・ポイント
少しおいておくともちもち感がふえます。さくさくがいい人はすぐに食べるかタピオカ粉を薄力粉に変えてね。
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