酢的な♡てり豚 ～ちょい酸っぱめっ～
かおるな @cook_40044589
お酢に漬けたら、お肉が柔らかくなりました♪
濃いめの味でご飯進みます。酸っぱいのがお好きな方に☆
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターに当選して。
お肉を酢につけたらどうかな？とためしてみました(*≧ｍ≦*)
酢的な♡てり豚 ～ちょい酸っぱめっ～
お酢に漬けたら、お肉が柔らかくなりました♪
濃いめの味でご飯進みます。酸っぱいのがお好きな方に☆
このレシピの生い立ち
熟味酢のモニターに当選して。
お肉を酢につけたらどうかな？とためしてみました(*≧ｍ≦*)
作り方
- 1
豚肉をジップロックに入れて、お酢をそそぐ。ひたひたに漬かるくらい。
冷蔵庫で３０分～１時間。 - 2
お肉を取り出し、余分なお酢をふき取る。一口大に２～３センチに切る。
- 3
フライパンに油をひかずに豚肉を並べる。中火にかけ、こんがり焼き色をつける。
- 4
◎の調味料を加え、煮詰める。照りがでたらＯＫです。
コツ・ポイント
お酢に漬ける時間が長すぎると酸っぱいです！(ﾟｍﾟ*)
好みで黒こしょうを仕上げにかけても。
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