
かに玉ライス
簡単かにたま。
このレシピの生い立ち
本格的ではないですが手抜きのかに玉風味。
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本格的ではないですが手抜きのかに玉風味。
ボウルに卵、小口切りした青ねぎ、かに身、だしのもと(小1)を加え、混ぜ合わせる。
なべにだし汁、グリンピースを入れて煮立たせる。
水溶き片栗粉を加え、好みのとろみにする。
塩で味を調える。
あたたかいご飯をボウルに入れ、バター、だしのもと(小1/2)を加えてよく混ぜ、器に盛る。
熱したフライパンにごま油をひき
<1>を入れる。
強火で一気にゆすりながら、まわりから混ぜる。
<3>の上に
<4>をのせて
できあがり!
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