じゅわ☆カリカリ豚こま~香味ソースがけ

ゆぅたんく
ゆぅたんく @cook_40040099

ザ・プレミアムモルツと愉しみたい夕食レシピコンテストでプレミアムモルツ賞頂きました☆10.10.17~100人話題入り
このレシピの生い立ち
年末のお歳暮に頂いてから、プレミアムモルツがお気に入りの旦那さん。
そこに『夕食レシピ大募集』を発見☆
これは、参加するしかないでしょう~と^^
お肉さえあれば有りもので出来る簡単豪華な一品です。

じゅわ☆カリカリ豚こま~香味ソースがけ

ザ・プレミアムモルツと愉しみたい夕食レシピコンテストでプレミアムモルツ賞頂きました☆10.10.17~100人話題入り
このレシピの生い立ち
年末のお歳暮に頂いてから、プレミアムモルツがお気に入りの旦那さん。
そこに『夕食レシピ大募集』を発見☆
これは、参加するしかないでしょう~と^^
お肉さえあれば有りもので出来る簡単豪華な一品です。

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材料

4人分
  1. 豚こま 300g
  2. 塩コショウ 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 香味タレ
  5. A葱 3センチ程
  6. Aニンニク 1~2欠
  7. A生姜 1欠
  8. B醤油 大匙2
  9. B砂糖 大匙1.5
  10. B酢 大匙1.5
  11. ゴマ 大匙1/3
  12. ゆず胡椒(お好みで) 1センチ~
  13. お好きな野菜~今日は
  14. レタス 葱 人参 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意~Aをみじん切りに

  2. 2

    1とBをあわせ~ 

  3. 3

    軽く塩コショウをふった豚肉に片栗粉をまぶし

  4. 4

    カリッと揚げる。

  5. 5

    油をしっかり切り

  6. 6

    お好きな野菜の上に、お肉をのせ

  7. 7

    たっぷり~香味タレをかけて出来上がり☆

  8. 8

    プレミアムモルツの夕食レシピコンテストで、ザ・プレミアム・モルツ賞~グランプリ☆頂きました☆感謝^^

コツ・ポイント

豚肉はこま切れ使用なのですぐに火が通ります。是非~カリカリに♪
野菜は、お好きなもので^^
香味タレ~より、シンプルにしました。お豆腐にかけても美味しいですよ♪

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ゆぅたんく
ゆぅたんく @cook_40040099
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超超超〜ご無沙汰しています。皆様お元気でしたか?6年ぶりにいけしゃあしゃあ?と舞い戻って参りました^^またぬるっとゆるっとどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m※レシピ写真&工程見直しする場合有り。ご了承下さい。Instagram http://www.Instagram.com/Kartell0606コメント欄開けてます。良かったら遊びに来てください^^
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