金ごますりごま入り絹さやの卵とじ

Name: 金ごますりごま入り絹さやの卵とじ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹さや 100ｇ; 卵 2個; だしのもと 少々; 水 ５０ｃｃ; 砂糖 大さじ1/2; しょうゆ 大さじ１; みりん 大さじ１; 金ごますりごま 大さじ１

金ごま本舗 @cook_40044652

金ごますりごまの風味がより一層お料理を引き立ててくれます！大人も子供も大好きな一品ですね。
このレシピの生い立ち
この季節の我が家の定番メニューです！ごまの風味がおいしいです。

金ごますりごま入り絹さやの卵とじ

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材料

４人分

絹さや 100ｇ
卵 2個
だしのもと少々
水５０ｃｃ
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ１
みりん大さじ１
金ごますりごま大さじ１

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作り方

1

絹さやは筋をとっておく。
2

鍋に水、だしのもと、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて軽く煮立ったら、絹さやを入れる。
3

卵を溶き、金ごますりごまも一緒に混ぜ合わせておく。
4

絹さやが柔らかくなったら、③を流し入れ、軽く混ぜ煮る。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2011/09/15 10:21に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

卵とじきぬさや卵ゴマ

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