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脇役じゃないよ！食べるタルタルソース
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脇役じゃないよ！食べるタルタルソース-レシピのメイン写真

脇役じゃないよ！食べるタルタルソース

yuｋa♪
yuｋa♪ @cook_40078860

具がゴロゴロしているので、スプーンですくって食べたくなるタルタルソースです！

このレシピの生い立ち
いつもの手作りタルタルソースに物足りなさを感じ、粉チーズを入れたらとてもおいしく出来上がりました♪

具がゴロゴロしているので、スプーンですくって食べたくなるタルタルソースです！

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いつもの手作りタルタルソースに物足りなさを感じ、粉チーズを入れたらとてもおいしく出来上がりました♪

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yuｋa♪
yuｋa♪ @cook_40078860

具がゴロゴロしているので、スプーンですくって食べたくなるタルタルソースです！

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いつもの手作りタルタルソースに物足りなさを感じ、粉チーズを入れたらとてもおいしく出来上がりました♪

具がゴロゴロしているので、スプーンですくって食べたくなるタルタルソースです！

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材料

２人分
  • 卵 １個
  • ピクルス １本
  • 玉ねぎ 小　半分
  • マヨネーズ 大２
  • さとう　 小１
  • 酢 小２
  • パセリ 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • 粉チーズ 大２
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    ピクルス・玉ねぎをみじん切りにする。
    その間に、ゆで卵を茹でましょう。

  2. 2

    玉ねぎは、ザルに入れて５分ほど熱湯につけておきましょう。
    湯がかないようにしてね！
    生でもOK！

  3. 3

    みじん切りにした材料をボウルに入れ、ゆで卵はフォークで粗めにつぶしましょう。

    • 脇役じゃないよ！食べるタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    調味料を全て入れ混ぜ合わせる。
    ポイントは酢・砂糖を入れる事です。少し甘みが感じられるくらいがｂｅｓｔ

  5. 5

    日本のマヨネーズでもおいしいですが、外国のマヨネーズのほうがマイルド感があります。是非おためしを

    • 脇役じゃないよ！食べるタルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖・酢を入れると口当たりがまろやかになり、とてもおいしくなります。

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yuｋa♪
yuｋa♪ @cook_40078860
2010/03/07 00:19に公開
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ピクルス 卵 玉ねぎ

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