小鍋か小フライパンに牛乳と砂糖を入れ中火から弱火で煮詰めていく。
※沸騰して湧き立たないよう注意。

１０分後または「１」が半分くらいに煮詰まり「とろっ」としたら、インスタント珈琲を入れ溶かし混ぜ、更に煮詰める。

「どろっ」としてきたら完成。冷ましてココットや保存容器に入れて使って下さい。

「３」でインスタント珈琲を混ぜてもいいけど、なかなか混ざりにくいので「２」で入れちゃいます。