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鶏団子のつまみ揚げ
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鶏団子のつまみ揚げ-レシピのメイン写真

鶏団子のつまみ揚げ

りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521

(ノ_<。)綺麗な写真が撮れなかったけどおいしいです;;
たぶん。。。(笑)
このレシピの生い立ち
鶏肉のつみれが安かったのでw

(ノ_<。)綺麗な写真が撮れなかったけどおいしいです;;
たぶん。。。(笑)
このレシピの生い立ち
鶏肉のつみれが安かったのでw

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鶏団子のつまみ揚げ

りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521

(ノ_<。)綺麗な写真が撮れなかったけどおいしいです;;
たぶん。。。(笑)
このレシピの生い立ち
鶏肉のつみれが安かったのでw

(ノ_<。)綺麗な写真が撮れなかったけどおいしいです;;
たぶん。。。(笑)
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鶏肉のつみれが安かったのでw

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材料

4人位(?)
  • 鶏肉 つみれ用 500g
  • 溶き唐揚げ粉
  •      唐揚げ粉 100g
  •      水 100cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    溶きから揚げ粉と鶏肉を混ぜ合わせる。

    • 鶏団子のつまみ揚げ作り方1写真
  2. 2

    粘りがでるまでひたすら混ぜる!^^

    • 鶏団子のつまみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    具を握ってぶにゅっと(笑)
    一口大くらいに^^
    熱した揚げ油の中へ投入!

    • 鶏団子のつまみ揚げ作り方3写真
  4. 4

    弱火でじっくり中まで火を通し、一旦油からあげて、2度揚げすると綺麗に揚がります。

    • 鶏団子のつまみ揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

2度揚げがお勧め^^

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りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521
2010/03/06 10:15に公開
おいしいれしぴいっぱい(つω`*)ありがとぉ^^おらもご紹介できるようにがんばりゅヾ(・ω・o) ダー!!
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このレシピのキーワード

鶏団子 鶏肉 つみれ

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