○のついた材料を混ぜておく。

ねぎ・しいたけをみじん切りにする。

ごま油を熱したフライパンに、みじん切りした、長ねぎ・しいたけ・豆板醤を加え火が通るまで炒める。

１でつくったたれに３を混ぜて完成☆

蒸したお野菜や豚肉にかけて食べると、お箸が止まらない！