【ポルトガル料理】ひよこまめのサラダ
バカリャウ @bacalhau_113
'12.10.9 100人話題入り♡ 簡単で栄養タップリ、伝統的なポルトガルのサラダです。
このレシピの生い立ち
ポルトガルの伝統的な家庭料理のひとつです。本来はブラックアイビーンズ(黒目豆)を使いますが、手に入りにくいのでひよこまめ(ガルバンソ)で代用しました。
【ポルトガル料理】ひよこまめのサラダ
'12.10.9 100人話題入り♡ 簡単で栄養タップリ、伝統的なポルトガルのサラダです。
このレシピの生い立ち
ポルトガルの伝統的な家庭料理のひとつです。本来はブラックアイビーンズ(黒目豆)を使いますが、手に入りにくいのでひよこまめ(ガルバンソ)で代用しました。
作り方
- 1
ボウルにひよこまめ、玉ねぎ、パセリ、オリーブオイル、酢を入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで調味する。
- 2
[１]を器に盛り、上からゆで卵のみじん切りを散らす。
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単サラダです。ゆで卵とひよこまめの組み合わせ、結構はまりますよ(*'ー'*) つめた～く冷やしてから召し上がれ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761445
