◆もやしのオイマヨ丼◆ランチにも♪

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 挽き肉 150ｸﾞﾗﾑ位
  3. ●ｵｲｽﾀｰｿｰｽ 大さじ3
  4. ●みりん（なければ砂糖） 小さじ１
  5. ●水 大さじ1
  6. ●片栗粉 小さじ1
  7. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。挽き肉を炒める。ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで油をｶｯﾄしながらﾎﾟﾛﾎﾟﾛに炒る。

  2. 2

    もやしを入れ、強火で一気に炒める。●の合わせ調味料を回し入れ、ﾄﾛﾐを付ける。

  3. 3

    ﾎｶﾎｶご飯にかけて、ﾏﾖﾈｰｽﾞをお好みでかけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

火が弱くて炒める時間が長いと、もやしから水分が出てｼｬｯｷﾘ仕上がらないので強火で♪ﾏﾖﾈｰｽﾞを忘れずに!
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調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ～ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、ﾚｼﾋﾟを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま～～す(^_-)-♡
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