小松菜と油揚げの混ぜご飯
ロウライト @cook_40065854
おかずがな～んとなく物足りない時ご飯が変わりご飯だとちょっと満足。お浸しや味噌汁の余った材料で混ぜるだけが意外にイケたの
このレシピの生い立ち
茹でた小松菜があまっていたので油揚げと混ぜて簡単なんちゃって混ぜご飯にしたらおいしかったのですー♪
小松菜と油揚げの混ぜご飯
おかずがな～んとなく物足りない時ご飯が変わりご飯だとちょっと満足。お浸しや味噌汁の余った材料で混ぜるだけが意外にイケたの
このレシピの生い立ち
茹でた小松菜があまっていたので油揚げと混ぜて簡単なんちゃって混ぜご飯にしたらおいしかったのですー♪
作り方
- 1
茹でた小松菜を細かく切る。
- 2
油揚げの両面にサッと醤油を刷毛で塗り、軽く焦げ目がつく程度に網で焼き適当な大きさに切る。
- 3
ご飯に塩を軽くひと振りして、切った小松菜と油揚げを混ぜ、白ゴマを振る。
コツ・ポイント
■わざわざ茹でなくても「たまたま」茹でてあった小松菜と「たまたま」味噌汁用に買って余ってた油揚げがあったらいいですよね＾＾；
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