ジャガイモは、薄く短冊に切る。
水にさらしてから、ひきあげる。

レンジで①を軽く先に下茹でする。
500ワットで3分ぐらい。

フライパンに油の代わりにマヨネーズを入れて温め、②のジャガイモを入れて炒める。

ジャガイモが透き通ってくるまで炒める。最後にツナをいれて炒める。仕上げにおしょうゆを落とす。