鶏肉に酒・しょうゆをもみ込みます。

鶏肉を食べやすく切り、片栗粉をまぶし、多めの油で焼きます。

別の鍋に、砂糖・酢・しょうゆを煮立たせ、鶏肉を入れてからめて出来上がり♪